スーパーカブで、タケノコ堀り(^○^)

ご無沙汰デスm(_ _)m

でも、カブには毎日乗ってますよ〜〜 

なんせ、日常の足は、カブしか無いので^^;

ところで、先日

クワやスコップがオプションでも 似合う(´・ω・`)

こんな格好で、

タケノコ堀り に

昨年お借りした、自然農の畑の奥にある竹林に

も〜〜 タケノコが(・∀・)

こりゃ〜〜 初モノ(^o^) 

みたら(p_-)

早く掘らなきゃ 早く食べなきゃ

板ワサで、
いや〜〜 マい(^o^)

アクやエグミは一切無し、
なんと言いますか? 栗のような旨味と、シャキシャキとした食感

味付けが、いらないほど、

醤油や塩で さらに 旨味が増す

味見だけだったのが、調子にノッて、
空きっ腹に、1本 まるごと 食べた・ω・



で、夜・・・・・・・・^^;

参照
タケノコを食べすぎると・・・・
https://trend-news-today.com/10462.html

タケノコに含まれる、不溶性食物繊維を摂りすぎると腸内に長く溜まってしまい、水分が吸収されすぎて便が固くなって便秘になることがあります。 また、不溶性食物繊維を大量に摂ると、腸の働きが活発になりすぎて、下痢や腹痛を起こすこともあるので注意しましょう(*´ω`*)


なにごとも、ホドホドが 大事ですネ(*_*)



春先、アウトドアやキャンプ中にタケノコを発見したら、
皮を剥かず、まるごと火にくべて、タケノコの丸焼きも 美味しいよ。

採りたて、新鮮なので、 アク抜きの必要も無し(^_^;)

春の味覚を一足先に^^;

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