スーパーカブで、タケノコ堀り(^○^)
ご無沙汰デスm(_ _)m でも、カブには毎日乗ってますよ〜〜 なんせ、日常の足は、カブしか無いので^^; ところで、先日 クワやスコップがオプションでも 似合う(´・ω・｀) こんな格好で、 タケノコ堀り に 昨年お借りした、自然農の畑の奥にある竹林に も〜〜 タケノコが(・∀・) こりゃ〜〜 初モノ(^o^) みたら(p_-) 早く掘らなきゃ 早く食べなきゃ ⬇ ⬇ ⬇ 板ワサで、 いや〜〜 ウ マい(^o^) アクやエグミは一切無し、 なんと言いますか？ 栗のような旨味と、シャキシャキとした食感 味付けが、いらないほど、 醤油や塩で さらに 旨味が増す 味見だけだったのが、調子にノッて、 空きっ腹に、１本 まるごと 食べた・ω・ で、夜・・・・・・・・^^; 参照 タケノコを食べすぎると・・・・ https://trend-news-today.com/10462.html タケノコに含まれる、不溶性食物繊維を摂りすぎると腸内に長く溜まってしまい、水分が吸収されすぎて便が固くなって便秘になることがあります。 また、 不溶性食物繊維を大量に摂ると、腸の働きが活発になりすぎて、下痢や腹痛を起こす こともあるので 注意 しましょう(*´ω｀*) なにごとも、ホドホドが 大事ですネ(*_*) 春先、アウトドアやキャンプ中にタケノコを発見したら、 皮を剥かず、まるごと火にくべて、タケノコの丸焼きも 美味しいよ。 採りたて、新鮮なので、 アク抜きの必要も無し(^_^;) 春の味覚を一足先に^^;